おはようございます。　早いもので、もう今年も１月が終わろうとしています。
もうすぐ2月3日、節分、恵方巻きですね。
今年の恵方は、「南南東」のようです。
最近は、色々な種類の巻き寿司がラインナップされていて、豪華なものから、

太かったり長かったりと一気に食べるには苦労するものまであります。
でも折角美味しいのに、一気に食べるのは少しもったいない気がしますね。
実は私も、今まであまり味わって食べた記憶がありません。
皆様、喉を詰まらせないよう気を付けて、味わってお召し上がりください。

                                                                        　　　 新井 孝幸